为普及食品安全知识，近日，宜宾市筠连县食品安全委员会办公室、食品药品监管局在全县开展食品安全“进农村、进社区、进学校、进机关、进企业”活动，并联合编制印发《食品安全“五进”宣传手册》进行食品安全知识宣传。

　　该书从谷物、果蔬、肉蛋、水产、饮品、乳制品等多个方面分类介绍，向读者传达食品安全常识，提供健康合理的饮食建议，使读者树立科学的食品安全意识，掌握正确的食品选购、贮存、制作、食用方法。该书将被推广进入筠连县图书馆和200多个村图书室，分发到1605个村民组（居委会）和1495个班级的班主任手中作为食品安全教育资料。

　　《食品安全“五进”宣传手册》进万家活动，将有效提高公众的食品安全自我保护能力。