四川广元市大朝年猪烤羊节开幕 马帮演绎蜀道繁荣景象2014年12月 作者:王月婷 赵蝶 来源:中国旅游新闻网 责任编辑:xwpxxw
简介: 为了重拾年猪节文化和弘扬烤羊美食文化,重拾童年的美好记忆,2014年12月20日,“2014中国四川•蜀道•大朝年猪烤羊节”在四川广元市昭化区大朝乡古街开幕。
开幕式当天,举行祭祀屠夫祖师爷 ...
内容:
为了重拾年猪节文化和弘扬烤羊美食文化,重拾童年的美好记忆,2014年12月20日,“2014中国四川•蜀道•大朝年猪烤羊节”在四川广元市昭化区大朝乡古街开幕。 开幕式当天,举行祭祀屠夫祖师爷仪式、猪王巡游、毛猪估重、金牛大战、千人庖汤坝坝宴等活动,让游客能最大程度的参与其中,感受浓郁的乡土风情。现场还情景再现800加急传信、“刘备”嘉奖大朝人民为蜀服务、马帮演绎蜀道繁荣景象等等独具蜀道特色的民俗表演。 在活动现场,游客可体验蒸馍馍、炸油果子、腌肉等具有浓浓年味的活动。在20日傍晚上8点将举行篝火晚会,播放坝坝电影,燃放烟火。准备了弹唱、评书、小品等多种节目,同时在现场设立烤全羊、烤土鸡、自助烤红薯、烤土豆等各类接地气的特色活动。 2014中国四川•蜀道•大朝年猪烤羊节活动期间,在昭化区的大朝古街还将摆起大朝土特产销售一条街,土鸡,生态猪肉,腊肉还有各种山货,那是应有尽有。游客们可以根据自己的喜好来购买,还能现场制作新鲜腊肉、香肠带回家。 据悉,年猪烤羊节所供猪肉以大朝本地喂养过年猪为主,在年猪节前3个月派专人采集各农户家养的生猪信息,并制作成档案,对猪的品种以及饲养农户的相关信息进行登记,让游客知道这是当地农户自己养的过年猪,是没有吃饲料长大的,肉质和吃饲料长大的猪有很大的差别,不含任何激素尽可放心食用。 在本次大朝年猪烤羊节上选用的羊也是上好的跑山羊。大朝乡羊吃着山上的中草药,中和了羊肉本身的膻味,所以大朝乡的羊肉丝丝入扣,余香倾鼻而出,让你忍不住顺其自然地点头称赞。 |
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